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MENU À LA CARTE

Dejeuner

Les Déjeuners

Servis du lundi au vendredi : 8h00 à 11h30 et les samedi et dimanche : 8h00 à 14h00

 

À la Carte

   Rôtie ou bagel, confiture maison                                                      6

   Rôtie ou bagel, fruits, confiture maison et café                           9

   Gruau, sucre d’érable, fruits, rôtie  et café                                    14

   Demi-pain doré, sirop d’érable, fruits et café                              11

   Pain doré, sirop d’érable, fruits et café                                           15

   Demi-crêpe, sirop d’érable, fruits et café                                      11

   Crêpes, sirop d’érable, fruits et café                                                 15

 

Les Classiques

   Oeuf(s), pommes de terre rissolées, fruits, végé-pâté, rôtie et café          11                (2) 12

 

   Oeuf(s), pommes de terre rissolées, fruits, végé-pâté                                     15                (2) 16

   bacon ou saucisse ou jambon ou fromage, rôtie et café

 

Déjeuner Gourmet

Servi seulement les samedi et dimanche

Jus d’orange, deux œufs, bacon, jambon, saucisse, tourtière, fèves au lard,  pommes de terre rissolées, fruits, végé-pâté, rôtie et café               25 

 

Déjeuner pour enfants

(Jus, lait ou chocolat chaud inclus)

10.00

   Une crêpe ou demi-pain doré avec saucisse et fruits

   Un œuf, saucisse ou bacon, pommes de terre rissolées, fruits et rôtie

   Gaufre Viennoise, explosion de fruits accompagnée de crème anglaise et sauce au chocolat

 

Les Omelettes

(Servies avec fruits frais, végé-pâté, pommes de terre rissolées, rôtie et café)

 

   Omelette nature        14

   Omelette florentine, tomate, épinards, fromage cheddar         17

   Omelette au jambon, champignons, échalotes, fromage suisse        20

   Omelette d’automne, tomate, poivrons, échalotes, bacon émietté, épinards, 

   champignons, fromage cheddar        21

 

 Les Bénédictins

(Servis avec fruits frais, végé-pâté, pommes de terre rissolées, rôtie et café)

 

 ***    La Cassolette    ***

   Pommes de terre rissolées,  émincée de saucisse, bacon, jambon, échalotes vertes,

   champignons, poivrons rouges, sauce  hollandaise

   Un œuf      19        Deux œufs        20

 

   Jambon, muffin anglais, œuf poché, sauce hollandaise

   Un œuf      17        Deux œufs        21

 

   Végétarien, muffin anglais, oeuf poché, épinards, champignons,

   fromage cheddar, sauce hollandaise

   Un œuf      17         Deux œufs        21

  Saumon fumé, muffin anglais, œuf poché, épinards, sauce hollandaise

   Un œuf      21        Deux œufs        26

  Canard confit, muffin anglais, œuf poché, canard confit, épinards, champignons,

   sauce hollandaise

   Un œuf      21         Deux œufs        26

 

Les Déjeuners Fruités

   Délice des Grèves        17

   Tempête de fruits frais, crème anglaise, yogourt et céréales, servie avec muffin du jour et café

 

   Déjeuner Tutti-Frutti        17

   Coupe de fruits frais et crème anglaise, accompagnée d’un bagel, fromage à la crème et café

   Pain doré, sauce à l’érable        17

   Deux tranches de pain dorées, sauce à l’érable décadente et café

   Gaufre Viennoise        17

   Explosion de fruits accompagnée de crème anglaise, délicatement arrosée de coulis de fruits

   et d’une sauce au chocolat, café

 

   Déjeuner Surprise de la Coureuse        20

  Un œuf, jambon et fromage camouflés dans un pain doré, servis avec une montagne de fruits f    frais, sirop d’érable et café

Les Extras

- Assiette de fruits frais                                                                                                             3.50

- Saucisse, bacon, jambon ou fromage (cheddar, suisse, à la crème)                   4.50

- Tourtière, fèves au lard (disponible le samedi et le dimanche)                             3.50

   sauce au beurre d’érable, sucre d’érable                                                               

- Végé-pâté, cretons, sirop d’érable, sauce hollandaise,                                            3.00                         

muffin du jour, yogourt, crème anglaise, miel régional,

confiture maison, oeuf  1.75     

  Changez votre café filtre pour un espresso et payez un léger supplément de 1.75$

Veuillez, s’il-vous-plaît, nous aviser pour toute allergie alimentaire

Pain sans gluten disponible sur demande 2$

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CarteSoir

Menu à la carte - Jour & soir

Disponible du dimanche au samedi de 11h00 à 21h00

Sur place ou Pour Emporter

 

Les Entrées

 

La marmite du moment     6

Terrine végétarienne aux graines de tournesol     10

et sa moutarde à l’ancienne accompagnée d’une salade composée

Soupe de poissons au poireau et aneth     15    Soupe repas     22

saumon, poisson blanc, pommes de terre, oignon, ail et vin blanc

 

Fondue parmesan maison     13

accompagnée d'une salade composée

Croûton de chèvre aux noix et canneberges caramélisées     14

Crabe cake, mayo au citron et fines herbes     16

accompagnés de salade croquante

Tempura de crevettes     18

Bébés épinards, vermicelles de riz, échalote verte, poivron, sauce maison

Tartare de saumon à la mangue et coriandre ou tartare de saumon classique (câpres, ciboulette, moutarde à l'ancienne et citron)    23

accompagné de verdure

Ris de veau au miel de lavande et purée d'ail noir     25

Pétoncles poêlés, sauce aux agrumes et à l'érable     29

accompagnés de salade croquante

 

 

 

Menu pour enfants  (12 ans et moins)

 

Le menu comprend : choix de plat principal, breuvage et dessert     

 

Aiguillettes de poulet panées, salade croquante et frites 15

Croque-monsieur au jambon, salade croquante et frites 10

Poulet général Tao 15

Fish and chips de morue,  17 salade de chou, sauce tartare et frites

 

Les Classiques de la Coureuse - Plats principaux

 

 

Croque-monsieur accompagné de salade composée    19

Jambon, échalote verte, champignon et fromage suisse

Poulet général Tao    23

 

Salade de chèvre chaud aux noix et canneberges caramélisées   23 

Croûtons de fromage paillot, noix mélangées

et canneberges rôties au four et caramélisées à l'érable

 

Pâtes fraîches maison, parmesan et tomates séchées,

sauce à la crème aux champignons     19

 

Boudin aux pommes     25

Gratin de pommes de terre, légumes du moment et sauce bordelaise

 

Crab cakes, myao au citron et aux fines herbes      26

accompagnés de salade croquante

 

Fish and chips de morue à la bière     27

Frites croustillantes, salade de chou et sauce tartare

 

Burger de bison (Bisons Chouinard)     29

à l’oignon caramélisé, fromage « Canotier» (Fromagerie Île-aux-Grues),

frites croustillantes et salade

 

Tartare de saumon à la mangue et coriandre  ou Tartare de saumon classique (câpres, ciboulette, moutarde à l'ancienne et citron)   33

accompagné de  salade roquette et chips de racine de Taro

Steak de bavette de bœuf (6oz) 28

ou

Contre-filet de "Boeuf Pelletier" (8oz) 46 

Pomme de terre du jour ou frites croustillantes et salade

 

Tempura de crevettes     33

Bébés épinards, vermicelle de riz, échalote verte, poivron, sauce maison

Pâtes fraîches maison aux fruits de mer     34

Crevettes, pétoncles et palourdes, fumet de homard, crème et vin blanc

 

Pétoncles poêlés, sauce aux agrumes et à l'érable     48

Risotto crémeux et légumes du moment

Ris de veau au miel de lavande et purée d'ail noir     49

Vos hôtes, Emilie Couillard et Violaine Thibault ainsi que Patrick Gonfond, chef de cuisine, et toute la belle équipe de la Coureuse des Grèves sont heureux de vous compter parmi nous!

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© 2023 par La Coureuse des Grèves.

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