Les Déjeuners
Servis du lundi au vendredi : 8h00 à 11h30 et les samedi et dimanche : 8h00 à 14h00
À la Carte
Rôtie ou bagel, confiture maison 6
Rôtie ou bagel, fruits, confiture maison et café 9
Gruau, sucre d’érable, fruits, rôtie et café 14
Demi-pain doré, sirop d’érable, fruits et café 11
Pain doré, sirop d’érable, fruits et café 15
Demi-crêpe, sirop d’érable, fruits et café 11
Crêpes, sirop d’érable, fruits et café 15
Les Classiques
Oeuf(s), pommes de terre rissolées, fruits, végé-pâté, rôtie et café 11 (2) 12
Oeuf(s), pommes de terre rissolées, fruits, végé-pâté 15 (2) 16
bacon ou saucisse ou jambon ou fromage, rôtie et café
Déjeuner Gourmet
Servi seulement les samedi et dimanche
Jus d’orange, deux œufs, bacon, jambon, saucisse, tourtière, fèves au lard, pommes de terre rissolées, fruits, végé-pâté, rôtie et café 25
Déjeuner pour enfants
(Jus, lait ou chocolat chaud inclus)
10.00
Une crêpe ou demi-pain doré avec saucisse et fruits
Un œuf, saucisse ou bacon, pommes de terre rissolées, fruits et rôtie
Gaufre Viennoise, explosion de fruits accompagnée de crème anglaise et sauce au chocolat
Les Omelettes
(Servies avec fruits frais, végé-pâté, pommes de terre rissolées, rôtie et café)
Omelette nature 14
Omelette florentine, tomate, épinards, fromage cheddar 17
Omelette au jambon, champignons, échalotes, fromage suisse 20
Omelette d’automne, tomate, poivrons, échalotes, bacon émietté, épinards,
champignons, fromage cheddar 21
Les Bénédictins
(Servis avec fruits frais, végé-pâté, pommes de terre rissolées, rôtie et café)
*** La Cassolette ***
Pommes de terre rissolées, émincée de saucisse, bacon, jambon, échalotes vertes,
champignons, poivrons rouges, sauce hollandaise
Un œuf 19 Deux œufs 20
Jambon, muffin anglais, œuf poché, sauce hollandaise
Un œuf 17 Deux œufs 21
Végétarien, muffin anglais, oeuf poché, épinards, champignons,
fromage cheddar, sauce hollandaise
Un œuf 17 Deux œufs 21
Saumon fumé, muffin anglais, œuf poché, épinards, sauce hollandaise
Un œuf 21 Deux œufs 26
Canard confit, muffin anglais, œuf poché, canard confit, épinards, champignons,
sauce hollandaise
Un œuf 21 Deux œufs 26
Les Déjeuners Fruités
Délice des Grèves 17
Tempête de fruits frais, crème anglaise, yogourt et céréales, servie avec muffin du jour et café
Déjeuner Tutti-Frutti 17
Coupe de fruits frais et crème anglaise, accompagnée d’un bagel, fromage à la crème et café
Pain doré, sauce à l’érable 17
Deux tranches de pain dorées, sauce à l’érable décadente et café
Gaufre Viennoise 17
Explosion de fruits accompagnée de crème anglaise, délicatement arrosée de coulis de fruits
et d’une sauce au chocolat, café
Déjeuner Surprise de la Coureuse 20
Un œuf, jambon et fromage camouflés dans un pain doré, servis avec une montagne de fruits f frais, sirop d’érable et café
Les Extras
- Assiette de fruits frais 3.50
- Saucisse, bacon, jambon ou fromage (cheddar, suisse, à la crème) 4.50
- Tourtière, fèves au lard (disponible le samedi et le dimanche) 3.50
sauce au beurre d’érable, sucre d’érable
- Végé-pâté, cretons, sirop d’érable, sauce hollandaise, 3.00
muffin du jour, yogourt, crème anglaise, miel régional,
confiture maison, oeuf 1.75
Changez votre café filtre pour un espresso et payez un léger supplément de 1.75$
Veuillez, s’il-vous-plaît, nous aviser pour toute allergie alimentaire
Pain sans gluten disponible sur demande 2$
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Menu à la carte - Jour & soir
Disponible du dimanche au samedi de 11h00 à 21h00
Sur place ou Pour Emporter
Les Entrées
La marmite du moment 6
Terrine végétarienne aux graines de tournesol 10
et sa moutarde à l’ancienne accompagnée d’une salade composée
Soupe de poissons au poireau et aneth 15 Soupe repas 22
saumon, poisson blanc, pommes de terre, oignon, ail et vin blanc
Fondue parmesan maison 13
accompagnée d'une salade composée
Croûton de chèvre aux noix et canneberges caramélisées 14
Crabe cake, mayo au citron et fines herbes 16
accompagnés de salade croquante
Tempura de crevettes 18
Bébés épinards, vermicelles de riz, échalote verte, poivron, sauce maison
Tartare de saumon à la mangue et coriandre ou tartare de saumon classique (câpres, ciboulette, moutarde à l'ancienne et citron) 23
accompagné de verdure
Ris de veau au miel de lavande et purée d'ail noir 25
Pétoncles poêlés, sauce aux agrumes et à l'érable 29
accompagnés de salade croquante
Menu pour enfants (12 ans et moins)
Le menu comprend : choix de plat principal, breuvage et dessert
Aiguillettes de poulet panées, salade croquante et frites 15
Croque-monsieur au jambon, salade croquante et frites 10
Poulet général Tao 15
Fish and chips de morue, 17 salade de chou, sauce tartare et frites
Les Classiques de la Coureuse - Plats principaux
Croque-monsieur accompagné de salade composée 19
Jambon, échalote verte, champignon et fromage suisse
Poulet général Tao 23
Salade de chèvre chaud aux noix et canneberges caramélisées 23
Croûtons de fromage paillot, noix mélangées
et canneberges rôties au four et caramélisées à l'érable
Pâtes fraîches maison, parmesan et tomates séchées,
sauce à la crème aux champignons 19
Boudin aux pommes 25
Gratin de pommes de terre, légumes du moment et sauce bordelaise
Crab cakes, myao au citron et aux fines herbes 26
accompagnés de salade croquante
Fish and chips de morue à la bière 27
Frites croustillantes, salade de chou et sauce tartare
Burger de bison (Bisons Chouinard) 29
à l’oignon caramélisé, fromage « Canotier» (Fromagerie Île-aux-Grues),
frites croustillantes et salade
Tartare de saumon à la mangue et coriandre ou Tartare de saumon classique (câpres, ciboulette, moutarde à l'ancienne et citron) 33
accompagné de salade roquette et chips de racine de Taro
Steak de bavette de bœuf (6oz) 28
ou
Contre-filet de "Boeuf Pelletier" (8oz) 46
Pomme de terre du jour ou frites croustillantes et salade
Tempura de crevettes 33
Bébés épinards, vermicelle de riz, échalote verte, poivron, sauce maison
Pâtes fraîches maison aux fruits de mer 34
Crevettes, pétoncles et palourdes, fumet de homard, crème et vin blanc
Pétoncles poêlés, sauce aux agrumes et à l'érable 48
Risotto crémeux et légumes du moment
Ris de veau au miel de lavande et purée d'ail noir 49
Vos hôtes, Emilie Couillard et Violaine Thibault ainsi que Patrick Gonfond, chef de cuisine, et toute la belle équipe de la Coureuse des Grèves sont heureux de vous compter parmi nous!
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