Jambon, muffin anglais, œuf poché, sauce hollandaise

• Un œuf  11
• Deux œufs  13

Végétarien, muffin anglais, oeuf poché, épinards, champignons, fromage cheddar, sauce hollandaise

• Un œuf  12
• Deux œufs  14

Saumon fumé, muffin anglais, œuf poché, épinards, sauce hollandaise

• Un œuf  15
• Deux œufs  19

Canard confit, muffin anglais, oeuf poché, épinards, champignons, sauce hollandaise

• Un œuf  14
• Deux œufs  18

***La Cassolette***, pommes de terre rissolées, saucisse, bacon, jambon, échalotes vertes, champignons, poivrons rouges, sauce hollandaise

• Un œuf  12
• Deux œufs  13

Délice des Grèves   13
Tempête de fruits frais, crème anglaise, yogourt et céréales, servie avec muffin du jour et café

Déjeuner Tutti-Frutti   12
Coupe de fruits frais et crème anglaise, accompagnée d’un bagel, fromage à la crème et café

Pain doré, sauce à l’érable   12
Deux tranches de pain servies avec fruits, sauce à l’érable décadente et café

Gaufre Viennoise   13
Explosion de fruits accompagnée de crème anglaise, délicatement arrosée de coulis de fruits et d’une sauce au chocolat, café

Déjeuner Surprise de la Coureuse   14
Un œuf, jambon et fromage cachés dans un pain doré, servis avec une montagne de fruits frais, sirop d’érable et café

Assiette de fruits frais   3.50

Saucisse, bacon, jambon ou fromage (cheddar, suisse ou à la crème)   3.25

Tourtière (disponible le samedi et le dimanche)   3.25

Sauce beurre d’érable, sucre d'érable, sirop d'érable   2.25

Végé-pâté, cretons, sauce hollandaise, muffin du jour   2.25

Yogourt, crème anglaise, miel régional   2.25

Fèves au lard (disponible le samedi et le dimanche)   2.25

Oeuf, pommes de terre rissolées, confiture maison   1.75

Les Déjeuners
Lundi au vendredi : 8h00 à 11h30 et 
Samedi et dimanche : 8h00 à 14h00

Rôtie ou bagel, confiture maison   4

Rôtie ou bagel, fruits, confiture maison et café   7

Gruau, sucre d’érable, fruits, rôtie et café   10

Demi-pain doré, sirop d’érable, fruits et café   7

Pain doré, sirop d’érable fruits et café   10

Demi-crêpe, sirop d’érable, fruits et café   7

Crêpes, sirop d’érable, fruits et café   10

Un œuf, pommes de terre rissolées, fruits, rôtie et café   8 (1 oeuf) 9 (2 oeufs)

Un œuf, pommes de terre rissolées, bacon ou saucisse ou jambon ou fromage, fruits, rôtie et café   10 (1 oeuf)   11 (2 oeufs)

Jus d’orange, deux œufs, bacon, jambon, saucisse, tourtière, fèves au lard, pommes de terre rissolées, fruits frais, rôtie et café   16

Une crêpe ou demi-pain doré avec saucisse et fruits   7

Un œuf, saucisse ou bacon, pommes de terre rissolées, fruits et rôtie   7

Gaufre Viennoise, explosion de fruits accompagnée de crème anglaise et sauce au chocolat   7

Omelette nature   10

Omelette florentine, tomate, épinards, fromage cheddar   12

Omelette au jambon, champignons, échalotes, fromage suisse   13

Omelette d’automne, tomate, poivrons, échalotes, bacon émietté, épinards, champignons, fromage cheddar   15

Changez votre café filtre pour un expresso et payez un léger supplément de 1.75$

Veuillez, s’il-vous-plaît, nous aviser pour toute allergie alimentaire.

La marmite du moment   4.50

Salade du chef   6.50
Salade composée, concombre, carotte râpée, vinaigrette à l’échalote

Terrine végétarienne aux graines de tournesol   7
et sa moutarde à l'ancienne accompagnée d’une salade composée

Soupe de poissons au poireau et aneth   9     Soupe repas   12
Saumon, poisson blanc, pommes de terre, oignon, ail et vin blanc

Fondue parmesan maison   9
Accompagnée d’une salade composée

Rouleau impérial aux crevettes et sa petite salade   10
Bébé épinard, vermicelles de riz, échalote verte, poivron, sauce sésame

Croûton de chèvre à l'oignon confit et noix caramélisées   12
Accompagné de verdure

Salade Asia de crevettes nordiques   13
Crevettes nordiques au gingembre mariné, vermicelles de riz, concombre, huile de sésame et citron

Tempura de crevettes   12 (en soirée seulement)
(4 unités), bébé épinard, vermicelles de riz, échalote verte. poivron et sauce "sweet chili"

Tartare de saumon à la mangue et coriandre   13 (en soirée seulement)
accompagné de verdure

Raviolis de canard confit maison   14 (en soirée seulement)
sauce pleurotes et lardons

Tartare de boeuf classique   14 (en soirée seulement)
aux copeaux de parmesan, accompagné de verdure

Aiguillettes de poulet panées, crudités et frites allumettes
Croque-monsieur au jambon, crudités et frites allumettes
Filet de poisson du jour, crudités et frites allumettes
Spaghetti sauce à la viande
Spaghetti sauce tomates

Entre 11h et 14h, les Classiques de La Coureuse vous sont offerts incluant le choix de l'entrée du menu du jour ou de la marmite du moment et un breuvage chaud

*Croque-monsieur accompagné de salade composée    12
Jambon, échalote verte, champignon et fromage suisse

*Pâtes fraîches maison, sauce à la viande    14

Salade de chèvre chaud aux noix et canneberges caramélisées    15
Croûtons de fromage paillot, noix de Grenoble, pistaches, amandes et
canneberges rôties au four

Pâtes fraîches maison, sauce à la crème aux champignons (Champignons des Appalaches),
parmesan et tomates séchées    16

Bagel au saumon fumé accompagné de salade composée,    18
Fromage à la crème, oignon rouge et câpres

Salade de poulet grillé méditerranéenne    19
Poitrine de poulet, huile d'olive, olives noires, tomates séchées et fines herbes

Assiette de fromages fins de nos régions (3 variétés de fromage)    19
Servie avec pomme, raisins, noix et figues confites

Salade Asia de crevettes nordiques   19
Crevettes nordiques au gingembre confit, vermicelles de riz, concombre, huile de sésame et citron

Fish and chips de morue à la bière, sauce tartare    20

Salade de saumon grillé aux épices caramélisées   22
Filet de saumon, oignon rouge, coriandre, cumin, poivron rouge et huile d'olive

Cuisses de canard confites maison, frites et salade    26

Pâtes fraîches maison, sauce aux fruits de mer et pistil de safran    29
Crevettes, pétoncles, crevettes 21/25, homard

 * Pour chaque item vendu, la Coureuse des Grèves verse 0.75$
au profit du Centre d’Équithérapie La Remontée

Créez votre propre "table d'hôte" en ajoutant 11$ à votre plat principal
et dégustez le potage du moment ou une salade verte composée, un dessert et un breuvage chaud

Burger de bison (Bisons Chouinard)   19
à l'oignon caramélisé, fromage "Vlimeux" (Fromagerie Le Mouton Blanc), pommes frites croustillantes et salade

Brochette de poulet mariné satay   20
(3 unités), sauce aux arachides, riz et légumes du marché

Tempura de saumon   22
accompagné de salade composée et desauce tartare

Tartare de saumon à la mangue et coriandre   24
accompagné de salade roquette et chips de racine de Taro

Tempura de crevettes   26
(12 unités), bébé épinard, vermicelles de riz, échalote verte, poivron et sauce "sweet chili"

Raviolis de canard confit maison   26
sauce pleurotes et lardons

Salade de bavette de boeuf marinée   27
à la thaïlandaise et rouleau impérial de crevettes à l'asiatique

Steak de macreuse de boeuf aux champignons sauvages   27
pommes frites croustillantes et salade

Jarret d'agneau braisé à la gremolata   28
et légumes du marché

Tartare de boeuf classique   28
aux copeaux de parmesan, pommes frites croustillantes et salade

NOUVEAU en 2017

LES CRÉATIONS DU CHEF!!!

Choix d'entrées et/ou de plats d'inspiration du moment concoctés 
selon la fraîcheur de l'arrivage!!!

Informez-vous!!!