MENU À L'ARDOISE
Disponible à partir de 17h00

ENTRÉES

Soupe à l'oignon gratinée au cheddar fort de L'Isle 12$

Samosas de canard maison, servis avec pickels de légumes au curcuma et crème sure à l'aneth 14$

Crudo de thon et salade de mangue à la coriandre, vinaigrette à la canneberge 16$

PLATS PRINCIPAUX

(Potage et café/thé inclus)

Pavé de saumon sur orge et riz soufflé, salsa fresca et légumes grillés 37$

Brochette de filet de boeuf accompagnées de pommes de terre en quartiers aux lardons et à la fleur d'ail, sauce au cognac et au poivre vert 39$

Raviolis de homard au velouté de courge butternut et aux pleurotes 47$

Jarret d'agneau du Québec lacqué à l'érable, accompagné de purée de céleri-rave et tartufata 49$